terça-feira, 22 de março de 2011

LICOR DE MORANGO - LICORES CONVENTUAIS






Licor de Morangos
Ingredientes:
·         morangos
·         aguardente
·         açucar amarelo
Modo de Preparo:
1.  Lavam-se e selecionam-se os morangos,
2.  põem-se de infusão em aguardente e açucar amarelo, tudo em partes iguais.
3.  Deixa-se repousar durante 15 a 20 dias até os morangos ficarem brancos.
4.  Durante os primeiros dias em que os morangos estão a repousar na aguardente, deve-se ter o cuidado de mexer, para o açucar diluir.
5.  Retiram-se os morangos, coando o liquido com um pano branco, para as garrafas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário